التخطي إلى المحتوى
وين احصل دورات باريستا كورس باريستا في الرياض جدة الدمام دبي مصر

مين جربت دورات باريستا

دورة باريستا من افضل الدورات التي تهتم بتعليم فن اعداد القهوة و طريقة صنع القهوة بشكل احترافي ، انا جربت و اخذت دورة باريستا مع شهادة معتمدة ، واذا اخذت هذه الدورة فتستطيع ان تفتح محل قهوة خاص فيك او تتوضف في اي محل كوفي شوب وتكون مسؤول عن اعداد القهوة بشكل صحيح و احترافي.

اماكن دورات باريستا في الرياض و جدة

دورة باريستا يوجد في جدة شركة تسوي دورات معتنمدة وهذا رقمهم 0126173577 اتصل عليهم ، كذلك يوجد في المنطقة الشرقية رقم الشركة 0569511669 ، اما الرياض و دبي و مصر تستطيع تنسق مع الشركة اللي في جدة هل لديهم اون لاين عن بعد.

معلومات عن دورة الباريستا

دورة باريستا وهي دورة متخصص في اعداد القهوة و تحضير القهوة و دورة لصنع القهوة بشكل احترافي وهي الدورات كانت متوفرة فقط في اوروبا مثل ايطاليا او بريطانيا واصبحت هذه الدورة مطلوبة في السعودية و الامارات و البحرين و مصر.

اسعار دورات باريستا

تختلف اسعار دورة الباريستا على حسب المستوى حيث يوجد مبتديء و متوسط و محترف الاسعار تبدا من 2000 ريال الى 3000 ريال مدة الدورة على حسب و تاخذ شهادة معتمدة من جمعية القهوة المختصة.

تحضير القهوة

إعداد القهوة هي عملية تحويل حبوب البن إلى مشروب. في حين أن الخطوات المحددة تختلف باختلاف نوع القهوة ومع المواد الخام ، فإن العملية تتضمن أربع خطوات أساسية: يجب تحميص حبوب البن الخام ، ويجب بعد ذلك طحن حبوب البن المحمص ، ويجب خلط البن المطحون بالماء الساخن. وقت معين (يخمر) ، وأخيرا يجب فصل القهوة السائلة عن الأسباب المستخدمة .

عادة ما يتم تخمير القهوة مباشرة قبل الشرب. في معظم المناطق ، قد يتم شراء القهوة غير المعالجة ، أو المحمصة بالفعل ، أو المحمص بالفعل والأرض. غالباً ما تكون القهوة معبأة لمنع الأكسدة وإطالة مدة صلاحيتها.

تحميص البن يحول الخصائص الكيميائية والفيزيائية لحبوب البن الخضراء . عند تحميصها ، تتوسع حبة القهوة الخضراء إلى ما يقرب من ضعف حجمها الأصلي ، وتتغير في اللون والكثافة. بينما يمتص الفول الحرارة ، ينتقل لونه إلى اللون الأصفر ، ثم إلى البني “القرف” الخفيف ، ثم إلى اللون البني الغامق الغني. أثناء التحميص ، تظهر الزيوت على سطح الحبة. سوف يستمر الشواء في التظلمة حتى يتم إزالته من مصدر الحرارة.

يمكن تحميص القهوة بمعدات المطبخ العادية (مقلاة ، شواية ، فرن ، بوبر ) أو بأجهزة متخصصة. إن محمصة القهوة عبارة عن مقلاة أو جهاز خاص مناسب لتسخين وتحميص حبوب البن الخضراء.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *