التخطي إلى المحتوى
فوائد الكينوا 11 فائدة صحية مذهلة من فوائد الكينوا ستجعلك تعشقها كل يوم

تشمل فوائد الكينوا الصحية تعزيز فقدان الوزن ، ومكافحة الالتهاب ، ودعم صحة القلب والأوعية الدموية ، وتحسين حالة الجلد ، وإدارة مرض السكري ، ومعالجة فقر الدم ، ودعم صحة الجهاز الهضمي. وتشمل المزايا الأخرى تحسين عملية الأيض ، وإصلاح الأنسجة والخلايا التالفة ، ودعم الشعر الصحي ، والعمل كمرطّب.

الكينوا هو أكثر من مجرد خيار الإفطار. وقد فضل خبراء التغذية هذا الطعام الفائق بسبب الكثير من الفوائد الصحية التي يقدمها. ادرجها في روتينك اليومي واسمح لها بالعجائب لرفاهيتك العامة.

ما هي الكينوا؟

الكينوا هي بذرة صالحة للأكل للنبتة المزهرة التي تنتمي لعائلة القطيفة. إنه غذاء كامل للحبوب تم تدجينه منذ حوالي 5000 عام في بيرو وتشيلي وبوليفيا. الآن ، هي واحدة من أكثر الأطعمة استهلاكا في العالم. يمكنك العثور على الكينوا بالألوان الحمراء والبيضاء والسوداء مع الدقيق والرقائق في الأسواق. الكينوا غنية بالألياف الغذائية وقليلة السعرات الحرارية. يمكنك أيضا العثور على مستويات كافية من الكربوهيدرات فيها ، والتي لن تؤذي جسمك إذا استهلكت باعتدال.

القيمة الغذائية للكينوا

  • الألياف الغذائية 12 غ
  • الكربوهيدرات 109 جم
  • الكالسيوم 9 ملغ
  • حمض الفوليك 313 ميكروغرام
  • الحديد 8 ملغ
  • المغنيسيوم 335 ملغ
  • المنغنيز 5 ملغ
  • نياسين 6 ملغ
  • بروتين 24 جم
  • الفسفور 777 ملغ
  • البوتاسيوم 957 ملغ
  • ريبوفلافين 5 ملغ
  • السيلنيوم 4 ميكروغرام
  • الثيامين 6 ملغ
  • فيتامين B6 8 ملغ
  • فيتامين E 1 ملغ

فوائد صحية مذهلة من الكينوا

1. أنه يعزز فقدان الوزن
يحتوي الكينوا على نسبة عالية من الألياف ، قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان. يمكنك تناول وعاء من الكينوا الطازج لفقدان الوزن أيضًا. الألياف في الكينوا سوف تحد من زيادة الشهية وتبقيك ممتلئًا مما يؤدي في النهاية إلى انخفاض وزن الجسم. وهو أيضًا مصدر قوة للعديد من العناصر الغذائية التي تعمل على تقوية الجسم بشكل عام ليوازن مستويات الطاقة لديك طوال اليوم.

2. مضاد للالتهابات
يقترح خبراء التغذية دمج حصة واحدة على الأقل من الكينوا يوميًا. يحتوي على الكثير من الخصائص المضادة للالتهابات . وعلاوة على ذلك ، تنتج الحبوب بشكل فعال الزبدة المعروفة بمكافحة الالتهابات المختلفة في جسمك. يمكنك جني مستويات كافية من فيتامين (ب) للحفاظ على مستويات الهوموسيستين ، وهو هرمون التهابي موجود بشكل طبيعي في الجسم.

3. لصحة القلب والأوعية الدموية
يمكن أن تصبح الكينوا مصدراً طبيعياً للتخفيف من مستويات الكولسترول السيئة التي تمنع المخاطر المرتبطة بتصلب الشرايين وأمراض القلب التاجية. وبصرف النظر عن هذا ، يمكنك الحصول على الكمية المطلوبة من حمض الأوليك والألفا لينوليك التي تحتاجها بانتظام لمنع القلب من الوقوع فريسة لمشاكل القلب والأوعية الدموية. ومع ذلك ، ينصح مرضى القلب بالتشاور مع طبيب الرعاية الأولية ، ويجب ألا يختاروا العلاجات المنزلية في هذا الصدد.

4. يحسن حالة الجلد
بشرتك تحتاج إلى الغذاء الذي يأتي فقط من استهلاك الأطعمة الصحية. يقترح خبراء التغذية أن استهلاك الكينوا بانتظام يمكن أن يحسن حالة بشرتك. يتم تحميلها مع الانزيمات ، التيروزينات ، النياسيناميد ، الخ ، ضرورية لمكافحة العوامل التي تسهم في تصبغ الجلد.

وعلاوة على ذلك ، فإن العناصر الغذائية مفيدة أيضا عندما يتعلق الأمر بمعالجة مشاكل حب الشباب. يقال أنها تساعد على تلاشي ندوب حب الشباب ومنع تكرارها كذلك. كونه مضاد للالتهابات ، يمكن أن يفسد الاحمرار والتهيج الناجم عن كثرة ظهور حب الشباب.

يمكنك جني الكثير من فيتامين (أ) من خدمة واحدة من الكينوا. يشجع معلمو الجمال على دمج الأطعمة الغنية بفيتامين أ لتأخير عملية الشيخوخة. الاستهلاك المنتظم لفيتامين سيعوق التجاعيد والخطوط الحرة وبقع السن. ومن المعروف أيضا أن المواد الغذائية الموجودة في الكينوا تعزز مرونة الجلد ويمكن أن تساعد في التخفيف من إنتاج الزهم.

5. لمرض السكري
الكينوا هو بالتأكيد طعام ممتاز للأشخاص المصابين بالسكري لأنه يحتوي على الحد الأدنى من مؤشر نسبة السكر في الدم. كما أنها محملة بالعديد من الأحماض الأمينية التي تساعد على إعاقة مخاطر مرض السكري من النوع الثاني. علاوة على ذلك ، يُقال أيضًا أن الأحماض الأمينية تنظم السكر في مجرى الدم ، وهذا ما يجعل الكينوا مفيدًا للأشخاص المصابين بالسكري. ومع ذلك ، يجب عليك الامتناع عن العلاج الذاتي في حالة ارتفاع مستويات السكر في الدم والتشاور مع طبيبك على الفور.

6. علاج فقر الدم
لا ينبغي أن يؤخذ فقر الدم بسهولة لأنه يساهم في الشعور بالتعب المفاجئ والدوار. السبب الرئيسي وراء فقر الدم هو نقص الحديد. يقترح خبراء التغذية أن استهلاك الكينوا أثناء علاج فقر الدم يمكن أن يكون مفيدا. يحتوي كوب واحد من الكينوا المطبوخة على 3 ملجم من الحديد تقدر بـ 15٪ من احتياجاتك اليومية. الاستهلاك المنتظم للحديد يمكن أن يساعد في علاج فقر الدم بشكل فعال. وعلاوة على ذلك ، فهي أيضا قوة الريبوفلافين اللازمة لإنتاج الهيموجلوبين الذي هو جزء من خلايا الدم الحمراء الموجودة في جسمك. كما أنه يساعد على نقل الأكسجين إلى دمك بفعالية.

7. لصحة الجهاز الهضمي
ذكر خبراء التغذية أنه بإمكانك علاج مختلف مشاكل الهضم بنظام غذائي مليء بالألياف الغذائية. يمكن أن تصبح الكينوا خيارًا قويًا في هذا الصدد. عندما تستهلك يوميا ، تبدأ الألياف الغذائية الموجودة في الحبوب بتحفيز الجهاز الهضمي. في النتيجة ، تمتص الأمعاء الدقيقة المغذيات التي تمنع العديد من أمراض المعدة. علاوة على ذلك ، الألياف الغذائية ضرورية أيضًا لمنع الإمساك في الأمعاء الغليظة.

8. يحسن الأيض
المعادن والفيتامينات الموجودة في الكينوا ضرورية لتحسين معدل الأيض. عندما يعمل التمثيل الغذائي الخاص بك بشكل جيد ، وسوف تحد من زيادة الشهية ويساعد في فقدان الوزن كذلك.

9. بالنسبة للنسيج والخلايا التالفة
يمكنك العثور على مستويات كافية من الليسين في الكينوا. تساعد العناصر الغذائية على تخفيف المشاكل الصحية المختلفة ، وتجديد الأنسجة والخلايا هي واحدة منها. كما أنها مليئة بالأحماض الأمينية التي تزيل العوامل التي تسهم في العوامل الضارة بالخلايا. عندما تتضرر خلايا وأنسجة أعضاء الجسم ، تزداد مخاطر الإصابة بأمراض مروعة. هذا هو السبب في أن خبراء التغذية يوصيون باستهلاك الكينوا لتقوية الأنسجة والخلايا في جسمك بشكل عام.

10. لبصيلات الشعر
البروتين هو واحد من العناصر الغذائية الأساسية التي تحتاجها بوفرة لعلاج مختلف المشاكل الصحية. يمكنك جني البروتين ومكونات أخرى من الكينوا لتحسين حالة بصيلات الشعر. يوفر طلاء طبيعي ولطيف يغذي بصيلات شعرك دون الإضرار بها. الكينوا هي قوة أحماض أمينية متعددة تعمل على تقوية شعرك. وعلاوة على ذلك ، يتم استخراج البروتينات النباتية على نطاق واسع لدمجها في منتجات العناية بالشعر عالية الجودة كذلك. ومع ذلك ، يوصي خبراء التغذية بتناول الأطعمة المحملة بالبروتين النباتي لتجديد الشعر الجاف والتالف.

11. يعمل كمرطب
قد لا تصدق ذلك ، ولكن الاستهلاك العادي لوعاء دافئ من الكينوا يعمل كمرطّب. يحتوي على مواد مغذية تشمل الفوسفور والحديد والكالسيوم والزنك التي تحمي الرطوبة في فروة رأسك ، والنتيجة هي أنك ستكون أقل عرضة للإصابة بفروة الرأس الجافة والحكة.

الملخص

الكينوا هو بالتأكيد طعام حبة سحري كامل يمكنه أن يفعل العجائب لصحتك. ومع ذلك ، يقترح اختيار أي شيء بعد نصيحة طبيبك.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *