التخطي إلى المحتوى
11 فائدة صحية رائعة من فوائد اللوز لاتصدق

تشمل فوائد اللوز الصحية الوقاية من الأزمات القلبية وأمراض القلب ، وتحسين صحة العظام ، وتقوية جهاز المناعة ، وتعزيز الجلد ، والحد من الالتهاب ، وزيادة إنتاج الطاقة ، ومنع السرطان. وتشمل الفوائد الأخرى دعم الحمل الصحي ، وتعزيز فقدان الوزن ، والمساعدة في السيطرة على مستويات السكر في الدم ، ومنع الإمساك ، وتحسين صحة الدماغ وتزويد الجسم بمضادات الأكسدة.

ما هو اللوز؟

منذ فترة طويلة اللوز الماسة باعتبارها واحدة من المكسرات شجرة الأكثر المفضلة للبشرية. كانت شعبية من قبل في النظم الغذائية المصرية القديمة والسكان الهنود. حتى إن ممارسي الايورفيدا الهنود القدماء اعتقدوا أن اللوز لديه القدرة على تعزيز قدرة الدماغ وطول عمره وقدرته الفكرية.

في الوقت الحاضر ، يتم الإشادة بقيمة التغذية واللوز الصحي من اللوز في جميع أنحاء العالم ، ويتم استخدامها في عدد من الطرق المختلفة: تؤكل في حالتها الخام كوجبة خفيفة. كعنصر رئيسي في زبدة اللوز أو دقيق اللوز أو حليب اللوز. وحتى في العديد من العطور ومستحضرات الجسم.

اللوز هي بذور الفواكه التي يتم حصادها من شجرة اللوز ، وهي فطرية في الهند والشرق الأوسط وشمال أفريقيا. يختلف طعم اللوز من المر إلى الحلو ويمكن العثور عليه في السوق بسهولة. فهي الغذائية العالية ومصدرا كبيرا للكالسيوم ، فيتامين E ، المغنيسيوم ، والفوسفور ، و الحديد . اللوز أيضا حزمة المعادن الأخرى، مثل السيلينيوم ، الزنك ، النياسين ، و النحاس . بالمقارنة مع جميع المكسرات الأخرى ، يكون اللوز أكثر كثافة في المكونات المفيدة والمغذيات.

القيمة الغذائية من اللوز

¼ كوب من اللوز يحتوي على:

  • 207 سعرات حرارية
  • 7 غرامات من الكربوهيدرات
  • 5 غرامات من الألياف
  • 5 غرامات من البروتين
  • 5 غرامات من السكر
  • 4 ملليغرام من ريبوفلافين
  • 16 ملليغرام من فيتامين E
  • 8 ملليغرام من المنغنيز
  • 97 ملليغرام من المغنيسيوم
  • 33 ملليغرام من الحديد
  • 96 ملليغرام من الكالسيوم
  • 172 ملليغرام من الفوسفور
  • 13 فوائد صحية رائعة من اللوز

فوائد اللوز الصحية

1. يمنع النوبات القلبية وأمراض القلب
اثنين من المكونات الكيميائية الرئيسية لتغذية اللوز هي مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية “الأحادية” غير المشبعة “الجيدة” ، وكلاهما يدعم صحة القلب ويمنع ظهور العديد من الأعراض القلبية الوعائية. اللوز ، على وجه الخصوص ، تزويد الفلافونويد المضادة للأكسدة ، العناصر القائمة على النباتات الموجودة في الجلد اللوز التي تعمل جنبا إلى جنب مع فيتامين R للحد من التهاب وتعزيز صحة الشرايين.

وتشمل التغذية اللوزية أيضا العناصر الغذائية الرئيسية لدعم صحة القلب ، والتي تشمل النحاس ، أرجينين ، الكالسيوم ، المنغنيز ، البوتاسيوم ، والمغنيسيوم . تشير الأبحاث إلى أن اللوز يكون له تأثير “سيئ” منخفض لخفض الكوليسترول ، على وجه التحديد في الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة السكر والكولسترول.

فهو يساعد على منع حدوث التلف من داخل جدران الشرايين ويحميها من تراكم البلاك الضار. كما أن فوائد اللوز الغذائية تجعله غذاءً مثالياً لدعم مستويات ضغط الدم والكولسترول ، بالإضافة إلى مكافحة البدانة وزيادة الوزن – ثلاثة من عوامل الخطر الرئيسية المرتبطة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية.

2. يحسن صحة العظام
يمكن للفوسفور ، وهو واحد من العديد من المعادن الموجودة فيه ، أن يكون له تأثير كبير على متانة وقوة الأسنان والعظام ، في الوقت الذي يمنع أيضًا بداية المشكلات المتعلقة بالعمر مثل هشاشة العظام.

3. يقوي جهاز المناعة
إنه مصدر ممتاز للمواد القلوية ، والتي من المعروف أنها تعزز قوة جهاز المناعة ، كما أنها تعزز القدرة على الحفاظ على العديد من المشكلات الصحية والأمراض. فيتامين إي هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على القضاء على الجذور الحرة في الجسم ، وبالتالي تقليل مخاطر الأمراض المزمنة.

4. العناية بالبشرة
إن وجود الفيتامين E والمعادن المفيدة الأخرى تجعل زيت اللوز خيارًا ممتازًا للعناية بالبشرة. يوصى عادة بتدليك زيت اللوز للأطفال حديثي الولادة ، في حين أن حليب اللوز غالبا ما يضاف إلى بعض الصابون بسبب قدرات تحسين البشرة.

5. يقلل من الالتهاب
تحتوي على اثنين من الأحماض الدهنية الهامة جدا ، أحماض لينولينيك ولينوليك ، وكلاهما يساعد على تقليل الالتهاب في جميع أنحاء الجسم ، وهو شرط شائع يعاني منه الكثير من الناس. الأحماض الدهنية تعزز أيضا الشعر والجلد صحية.

6. زيادة إنتاج الطاقة
النحاس ، الريبوفلافين ، والمنغنيز الموجود في اللوز يساعد في معدل الأيض وإنتاج الطاقة. إذا كنت مضغوطًا للوقت ، فقط خذ حفنة من اللوز وستكون على ما يرام.

7. يمنع السرطان
اللوز يعزز حركة الغذاء من خلال القولون ، وبالتالي منع أي بقايا سرطان القولون. أجرى المركز الوطني للسرطان بحثًا شاملاً حول العلاقة بين الوجبات الغذائية الغنية بالألياف وانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون.

8. فعالة للحمل
وهو غني بحمض الفوليك ، مما يساعد على الحد من حدوث التشوهات الخلقية عند الرضع. وعلاوة على ذلك ، فإنه يعزز أيضا النمو الصحي للأنسجة وتشكيل الخلايا. الأطباء عادة ما يوصي ويصف حمض الفوليك للسيدات الحوامل من أجل الحفاظ على أطفالهن بصحة جيدة.

9. لتخفيف الوزن
اللوز غير المحلى خيار رائع لاستخدامه إذا كنت تحاول إنقاص الوزن. اللوز يحتوي على الكثير من الدهون غير المشبعة ، وهو ما يفسد آلام الجوع ، مما يساعدك على عدم تناول الطعام مهما كان. الألياف الغذائية في اللوز تجعلك تشعر بالشبع لفترات طويلة من الوقت ، على الرغم من استهلاك كمية صغيرة فقط. تشير الأبحاث إلى أن اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية وغني باللوز يعد ممتازًا للأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة نظرًا لأنه يساعدهم على التخلص من الوزن الزائد بشكل أسرع.

تؤكد الدراسات أن الأشخاص الذين يستهلكون اللوز على أساس منتظم (مرتين في الأسبوع على الأقل) هم أكثر عرضة للاحتفاظ بوزنهم المثالي ، مقارنةً بالذين لا يتناولون اللوز أبداً أو نادراً ما يعانون من تقلبات الوزن.

10. يساعد على السيطرة على مستويات السكر في الدم
اللوز منخفضة في الكربوهيدرات ، ولكنها غنية بالألياف والبروتين والدهون الصحية. هذا يجعلهم الخيار المثالي لمرضى السكر. المغنيسيوم هو معدن يشارك في أكثر من 300 وظيفة جسدية ، والتي تشمل السيطرة على نسبة السكر في الدم. الاستهلاك اليومي الموصى به من المغنيسيوم هو 310 إلى 420 ملليغرام. تقدم أوقية اثنين من اللوز حوالي 50 ٪ من ذلك ، وهو حوالي 150 ملغ من هذا المعدن الحاسم.

11. يمنع الإمساك
بما أنها مليئة بالألياف ، تساعد اللوز على منع الإمساك . لتسريع عملية الهضم ، من الأفضل شرب الكثير من الماء عند تناول اللوز.

الملخص

الكل في الكل ، يعتبر اللوز فاكهة جافة رائعة وينصح بشدة أن تبدأ في دمجها في نظامك الغذائي اليومي. هناك العديد من الطرق التي يمكنك من خلالها دمج اللوز في طعامك – حيث يمكنك تحضير السلطات والحلويات الخالية من السكر وغيرها.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *