التخطي إلى المحتوى
فوائد سمك الباراموندي 11 فائدة مذهلة من أسماك الباراموندي

تشمل فوائد باراموندي الصحية تعزيز فقدان الوزن ، ومنع السرطان ، وتحسين صحة القلب ، وتحسين صحة الدماغ ، والوقاية من السكري ، وتقوية العظام ، ودعم صحة العين ، ومصدر جيد للفيتامينات ، ومصدر جيد للبروتين.

بدأ عدد من الناس في جميع أنحاء العالم يدركون الفوائد الطويلة الأجل للمأكولات البحرية – خاصة الأسماك – وكيف يمكن لهذا النوع من البروتين أن يحل محل اللحوم الحمراء ببطء. القاروص. في هذا الصدد ، يبدو أن واحدا من الخيارات الشائعة بين الأسماك لأكبر عدد من الفوائد الصحية. وهي غنية بالمغذيات الحيوية ، وتشتهر الأسماك بأليافها وجسدها المبسط وحجمها الهائل. ليس حجم هذه الأسماك فقط هو الذي يميزها عن غيرها من الأسماك ، ولكن قيمتها الغذائية العالية ومستويات السم منخفضة هي بعض خصائصها الفريدة.

باراموندي هو جزء من العديد من المأكولات المتنوعة والتقليدية. الناس في جميع أنحاء العالم يحبون ذلك لنكهته المعتدلة ، واللحم قشاري ، والمزايا الصحية البارزة. تعتبر الأسماك واحدة من أفضل المصادر للوقاية من مرض السكري ، وتوازن الكوليسترول ، وتمنع السرطان ، وتقوي العظام.

ما هو سمك الباراموندي؟

يعرف علميا باسم Lates Calcarifer ، ينتمي إلى عائلة Latidae. يشير اسم السمكة إلى حجمها الكبير ومقاييسها – ويتم استعارتها من اللغة الأسترالية القديمة للسكان الأصليين. الباراموندي هو أحد سكان بابوا غينيا الجديدة وجنوب شرق آسيا والمحيط الأسترالي الشمالي.

إن الحجم الكبير للأسماك يجعلها خيارًا مثاليًا للاستخدام أثناء تحضير الطهي في آسيا ، حيث يُعرف عادة باسم بالمر ، والبيرش العملاق ، والجمبري ، والبوكتي. وهو متعدد الاستعمالات ويتم تناوله على نطاق واسع في أجزاء مختلفة من البلدان الآسيوية بسبب ثروتها من المعادن والمواد المغذية.

القيمة الغذائية من الباراموندي

فوائد صحية من سمك الباراموندي

1. انخفاض مستويات السمية
و Barramundi هو أسماك اللانكفورفيور ، ويبقى أساسا على النباتات المائية الصغيرة والحشرات. يجعل هذا العقار Barramundi ليس فقط أكثر صحة لتناول الطعام ، ولكن أيضا أكثر أمانا من الأسماك الأخرى التي تبقى على الأسماك الصغيرة. لهذا السبب ، يستهلك بالمر كمية أقل من الزئبق والسموم الأخرى الموجودة في مخلوقات البحر والماء. علاوة على ذلك ، بما أنها تعتمد بشكل أساسي على العوالق من أجل البقاء المستدام ، يمكنك الاستمتاع بهذه السمكة العملاقة اللذيذة دون الحاجة إلى القلق بشأن انقراضها.

2. يمنع السرطان
يحتوي الباراموندي على كمية لا بأس بها من الأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تعتبر مغذية قوية للمساهمة في زيادة الكولسترول الحميد في الدم. ليس فقط الأحماض الدهنية أوميغا 3 تساعد جسمك على أداء وظيفة عادية ، ولكن الدراسات المختلفة ربطته بتخفيض المخاطر المرتبطة بأنواع معينة من السرطانات. وهكذا ، فإن الباراموندي هو صيد ثمين لأنه يوفر كمية كبيرة من الكولسترول الجيد لمنع السرطان.

3. فقدان الوزن
إذا كنت مغرمًا بالمأكولات الشهية غير النباتية ، وفي الوقت نفسه تريد أن تفقد وزنك ، فإن الباراموندي هو الخيار المثالي والعملي لاستبدال اللحم الأحمر دون الاضطرار إلى التنازل عن النكهات والمغذيات الأساسية.

وقد اتخذت الباراموندي الأسبقية على سمك السلمون وسمك النهاش بسبب خصائصه منخفضة السعرات الحرارية. على الرغم من وجود كميات وافرة من الأحماض الدهنية ، يتم استهلاك الباراموندي على نطاق واسع لغرض فقدان الوزن. الناس يأكلون هذه الأسماك العملاقة كطريقتهم الرئيسية لتحقيق الشبع والحد من تناول وجبات خفيفة وتناول الطعام.

4. يحسن صحة القلب
للحفاظ على صحة قلبك ، من المهم الحفاظ على توازن صحي لمستوى الكوليسترول في الجسم. و، واللحم الأبيض خفيف من الباراموندي يحتوي على مستوى متوازن إلى حد ما كل من أوميغا 6 و أوميغا 3 الأحماض الدهنية . وقد أكدت الدراسات التي أجريت مؤخرا على كثافة المواد الغذائية من هذا بالمر العملاق أيضا وجود مزيج متوازن من الأحماض الدهنية التي تقلل إجهاد القلب. يوصي عدد من العلماء باستهلاك معتدل من الباراموندي للحفاظ على توازن مستوى الكوليسترول الذي يمنع السمنة واضطرابات القلب التاجية وتصلب الشرايين .

5. يحسن صحة الدماغ
بالإضافة إلى توفير فوائد صحية للقلب ، ومن المعروف أيضا أن الأحماض الدهنية أوميغا 3 في الأسماك لتحسين صحة الدماغ. هذه الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة تحتوي على حمض Docosahexaenoic (DHA) وحمض Eicosapentaenoic (EPA) ، والتي هي المكونات الرئيسية لتعزيز وظائف المخ. أنها تحافظ على التواصل الفعال بين خلايا المخ والحفاظ على أغشية الخلايا. ترتبط العديد من الدراسات بمدى كافٍ من الباراموندي من قبل النساء الحوامل اللواتي حصلن على درجات عالية من نمو الدماغ في مرحلة الطفولة المبكرة. وهكذا ، يمكن أن يكون الباراموندي إضافة قيمة إلى نظامك الغذائي اليومي للحفاظ على صحة عقلك ونموه.

6. يمنع مرض السكري
على الرغم من أن العلاج الدائم لمرض السكري لم يتم اكتشافه بعد ، فإن العديد من الدراسات تؤكد على إضافة عدد أقصى من الإجراءات الوقائية لمنع الأعراض المرتبطة بمرض السكري من التأثير عليك. تنسب كمية كبيرة من البروتينات في الباراموندي إلى تقليل مخاطر مرض السكري . إن دمج هذه السمكة في نظامك الغذائي يمكن أن يساعدك في الوقاية من مرض السكري والعديد من المشاكل الصحية الأخرى المنهكة.

7. يقوي العظام
أصبح نقص الكثافة المعدنية شائعًا جدًا في كل من الرجال والنساء. تتفاقم الحالة مع التقدم في العمر وتزيد من فرص نقص الكالسيوم الحاد الذي قد يؤدي إلى اضطرابات العظام مثل هشاشة العظام والكساح.

الباراموندي ليس أقل من قوة غذائية عندما يتعلق الأمر بتعداد معادنها. لديها وفرة من المغنيسيوم ، السيلينيوم ، الكالسيوم ، الزنك ، والعديد من المواد الغذائية الأساسية الأخرى التي تحتاج إلى حماية صحة عظامك.

8. العناية بالعين
ويعتبر الباراموندي ، مع مستوى عال من فيتامين (أ) ، فعالة لتحسين الرؤية. فيتامين أ هو أحد مضادات الأكسدة ويرتبط إلى الجذور الحرة المضادة وتأثيراتها السلبية على العينين. في المقام الأول يمنع إعتام عدسة العين وتكسير البقعة الصفراء ، فيتامين أ يساعدك على تحسين الرؤية ويحمي عينيك من التنكس البقعي كلما تقدمت في العمر.

9. يضمن النمو الصحي
الباراموندي هو بديل مناسب لاستهلاك أشكال أخرى من البروتين مثل الدجاج ولحم البقر. تلعب البروتينات دورًا مهمًا في تطوير أنسجة الجسم والعظام والعضلات المختلفة ، وتعتبر لبنات بناء لبنية تشريحية صحية ونمو. وهكذا ، مع كمية كافية من الباراموندي ، يحصل جسمك على البروتينات الأساسية لبناء العضلات.

10. مصدر جيد للفيتامينات
يعتبر الباراموندي ، مثله مثل غيره من النهاشين العملاقين ، مصدراً جيداً لزيادة كمية الفيتامينات الضرورية. هذه المغذيات الكبيرة ضرورية للحفاظ على عمل أجهزة الجسم بكفاءة. بشكل خاص ، فيتامين (أ) وفيتامين (ب 12) ، الذي يدعم جهاز المناعة ويساعدك على الابتعاد عن الأمراض القلبية الوعائية. يوفر الباراموندي 4 في المئة من الكمية المطلوبة من المغذيات الكبيرة لكل وجبة.

11. مصدر جيد للبروتين
وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض ، يحتاج الشخص البالغ البالغ تقريبًا إلى 47 جرامًا من البروتين في تناوله اليومي للحفاظ على نشاطه طوال اليوم. في هذا الصدد ، يوفر الباراموندي 36 غ من البروتينات في فيليه 6 أونصة ، مما يجعله مصدرا ممتازا لاستهلاك البروتين.

الملخص

لتتويج كل شيء ، فإن الباراموندي مليء بالمغذيات الكبيرة التي لا تساعد فقط على البقاء نشيطاً ولكن تمنع الكثير من المشاكل الصحية.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *