التخطي إلى المحتوى
فوائد الدجاج : 11 فائدة صحية مذهلة من الدجاج

تشمل فوائد صحة الدجاج علاج فقر الدم ، ودعم الصحة النفسية ، وحماية البصر ، ودعم خلايا الجسم والأنسجة ، وتعزيز جهاز المناعة ، ودعم صحة الفم. وتشمل المزايا الأخرى دعم صحة الأظافر ، وتحقيق التوازن بين هورمونات الكورتيزول ، ودعم صحة القلب والأوعية الدموية ، ومنع البرودة الموسمية و فقدان الوزن.

ما هو الدجاج؟

الدجاج هو نوع الدواجن الشائعة في جميع أنحاء العالم. يقترح خبراء التغذية على الأقل 2-3 حصص من الدجاج في الأسبوع لجني العديد من الفيتامينات والمعادن الموجودة فيه. وقد تم تدجينه على نطاق واسع في المنازل لعدة قرون حتى ازداد الطلب وتطورت مزارع الدواجن المناسبة.

يعتبر الدجاج جزءًا من كل أنواع المأكولات تقريبًا ويعتبر مصدرًا لذيذًا للحصول على البروتين. يوصي خبراء التغذية بكمية معتدلة من لحم الدجاج للمرضى الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول ، ومستويات ضغط الدم كما يمكن للعناصر المغذية الموجودة فيها أن تخفف هذه المستويات العالية بشكل فعال.

يمكنك دمج الدجاج الطازج في الكاري ، والحساء ، والأرز ، وما إلى ذلك ، ويمكن أن تصبح خيارًا صحيًا للحشاشين الذين يعانون من البدانة أو اللياقة البدنية ، حيث تحتوي الدجاج على الحد الأدنى من السعرات الحرارية. يمكن أن يضيفوا الدجاج غير المصنوع من العظم إلى السلطات أو يمكنهم تناول صدور الدجاج مع الخضار السوتيه لصنع وجبة مليئة بالمغذيات.

القيمة الغذائية للدجاج

  • الكالسيوم 11 ملغ
  • حمض الفوليك 6 ملغ
  • الحديد 9 ملغ
  • المغنيسيوم 20 ملغ
  • النياسين 11 ملغ
  • بروتين 9g
  • الفوسفور 147 ملغ
  • البوتاسيوم 189 ملغ
  • ريبوفلافين 12 ملغ
  • الصوديوم 70 ملغ
  • الثيامين 19 ملغ
  • فيتامين أ 11 ملغ
  • فيتامين ج 8 ملغ
  • فيتامين د 11 ملغ
  • فيتامين ك 5 ملغ
  • الزنك 3 ملغ

فوائد صحية مذهلة من الدجاج

1. للصحة النفسية

وقد كشفت العديد من الدراسات أن فيتامين (ب) ضروري للحفاظ على الصحة النفسية التي يمكنك العثور عليها في الدجاج. يمكن أن يمنعك تناول فيتامين ب بانتظام من الوقوع فريسة للتوتر والقلق ومتلازمة فقدان الذاكرة. علاوة على ذلك ، يمكن أن يحسن التركيز عند الأطفال والكبار على حد سواء. لقد قرر خبراء التغذية أن تناول الدجاج باعتدال يمكن أن يساعد في تأخير الأمراض النفسية المرتبطة بالعمر مثل مرض الزهايمر .

2. انه يعامل فقر الدم

فقر الدم هو واحد من المشاكل الصحية المقلقة التي يقول خبراء التغذية ، لا ينبغي الاستخفاف بها. يمكنك علاج فقر الدم عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالحديد ، وهو معدن موجود على نطاق واسع في كبد الدجاج. أنه يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات مثل فيتامين A ، فيتامين E ، و فيتامين K التي تساهم في إنتاج خلايا الدم الحمراء. عندما يحصل جسمك على الكمية المطلوبة من الحديد والفيتامينات ، يمكن أن ينتج ويوازن خلايا الدم الحمراء التي ستتعامل مع فقر الدم في نهاية المطاف. ومع ذلك ، في حالة وجود نقص حاد ، يُقترح التشاور مع طبيب الرعاية الأولية والامتناع عن العلاج الذاتي.

3. حماية البصر

يمكنك تناول الدجاج لحماية عينيك من الرؤية الضعيفة حيث أنها قوة ، ريتينول ، لايكوبين ، ألفا وبيتا كاروتين ، إلخ. المواد الغذائية ضرورية للحفاظ على الصحة العامة لعينيك. لا يمكن أن يكون استهلاك الدجاج مفيدًا لجفاف العينين أو العمى الليلي فحسب ، ولكنه فعال بنفس القدر للإعتام في العين والتنكّس البقعي. لذلك ، دمج كمية معتدلة من الدجاج في روتينك اليومي واتركه يحمي عينيك الثمينة.

4. لخلايا الجسم والأنسجة

يؤدي نقص المعادن والفيتامينات المختلفة إلى تلف الخلايا والأنسجة في الجسم مما يؤدي إلى تورم الشفتين وتقشير الجلد وتكسيره. وعلاوة على ذلك ، تشير البقع الجافة على الجلد إلى أن جسمك يحتاج إلى الكثير من ريبوفلافين. وبالتالي ، فإن تناول الدجاج بانتظام يمكن أن يعزز نمو الخلايا والأنسجة المتضررة بفعالية. يمكنك العثور على نسبة عالية من ريبوفلافين في صدور الدجاج والكبد.

5. أنه يعزز نظام المناعة

جهاز المناعة الخاص بك يتطلب مستويات كافية من البروتين. الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم لتعمل بشكل صحيح وفير في الدجاج. عندما تستهلك هذه العناصر معاً ، تقوي الخلايا في جهاز المناعة لديك. مناعة قوية ومدعمة ، ثم تخلص من العوامل الضارة بالصحة مثل السموم ، والجذور الحرة ، والخلايا السرطانية. لذلك ، ابدأ في دمج الدجاج في نظامك الغذائي اليومي وتحسين صحة جهازك المناعي.

6. الدجاج لصحة الفم

يمكن أن يكون استهلاك الدجاج مفيدًا لصحتك الفموية. يمكن أن تقوي أسنانك ولثتك على حد سواء بسبب ارتفاع محتوى الفوسفور. عندما تستهلك الفوسفور بانتظام ، يمكن أن يخفف من العوامل التي تضعف أسنانك وتمنع نزيف اللثة كذلك. ومع ذلك ، إذا لاحظت وجود دم ثابت في لثتك ، استشيري طبيب الأسنان فورًا لأنه قد يكون مشكلة شفهية خطيرة. في حالة كهذه ، يُقترح تجنب العلاج الذاتي واختيار المساعدة المهنية.

7. لصحة الأظافر

في معظم الحالات ، يمكن لنقص المعادن وفيتامين أن يضعف أظافرك. قرر خبراء التجميل وخبراء التغذية أن نقص العناصر الغذائية الأساسية في جسمك يؤثر على جسمك بشكل سلبي ويؤدي إلى مشاكل مسمار مختلفة. لذلك، يمكن أن تستهلك الدجاج تحسين صحة الأظافر الخاص بك لأنه هو مزيج من الحديد ، البوتاسيوم ، والفيتامينات.

8. أرصدة الكورتيزول الهرمونات

يمكن أن استهلاك الدجاج توازن هرمونات الكورتيزول في جسمك. يمكن هرمونات الكورتيزول غير المتوازن في زيادة مستويات التوتر. هذا يحدث أساسا بسبب سوء أداء الغدة الكظرية. تحتاج إلى الحفاظ على الغدة الكظرية تعمل بشكل صحيح لتحقيق التوازن بين الهرمونات في جسمك.

9. لصحة القلب والأوعية الدموية

يمكن للدجاج الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. يقترح خبراء التغذية أن تناول كميات كافية من الدجاج على مدار الأسبوع يمكن أن يساعد في التخفيف من ارتفاع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول التي تسهم في مشاكل القلب والأوعية الدموية مثل السكتة الدماغية والنوبات القلبية. وقد أجريت العديد من الدراسات أيضا في هذا الصدد وكشفت أن صدور الدجاج يحتوي على محتوى قليل الدهون وبالتالي ، فعالة لمرضى القلب. هذا ممكن لأن الدجاج هو قوة من المعادن مثل المغنيسيوم والفوسفور المعروفة للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

10. يمنع الباردة الموسمية

البرد الموسمي هو في الواقع مزعج للغاية. يمكنك مكافحة العوامل المرتبطة بالفيروسات الموسمية مثل البكتيريا المعدية فقط عن طريق تناول بعض حساء الدجاج الدافئ. تحتوي هذه الوجبة اللذيذة على الكثير من العناصر الغذائية التي تساعد على تخفيف نزلات البرد الشائعة والأمراض الأخرى المرتبطة بها مثل التهاب الحلق واحتقان الأنف. وعلاوة على ذلك ، يوصي خبراء التغذية بدمج خيارات غذائية صحية مثل الذرة والخضروات الأخرى لتحسين حالتك العامة خلال نزلة برد موسمية.

11. لتخفيف الوزن

الدجاج هو الخيار المثالي عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على وزن الجسم. يحتوي على الحد الأدنى من محتوى الدهون والقيمة الغذائية القصوى وبالتالي ، يمكن أن يدمج السمنة في نظامهم الغذائي كذلك. يمكنك اختيار ما لا يقل عن ثلاث وجبات من صدر الدجاج في أسبوع بأي شكل من الأشكال. على سبيل المثال ، يمكن إضافته إلى السلطات والحساء ، ويمكنك تناول الدجاج المشوي مع الخضار المفضلة لديك أيضًا ، وفي كلتا الحالتين ، يكون الدجاج آمنًا للأشخاص الذين يعانون من نقص الوزن.

الملخص

يحتاج جسمك إلى جرعات منتظمة من المغذيات لتعمل بشكل صحيح. يمكنك علاج مختلف المشاكل الصحية عن طريق تناول الدجاج باعتدال حيث أنه مزيج من المعادن والفيتامينات المميزة. وأكد خبراء التغذية دمجها في النظام الغذائي الخاص بك كما أن لديها القدرة على الحفاظ على الرفاه بشكل عام. لذلك ، بدء استهلاك الدجاج واحتضان الجسم السليم.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *