التخطي إلى المحتوى
بدائل زيت الذرة 5 بدائل لزيت الذرة مدهشة Corn Oil

هناك الكثير من بدائل زيت الذرة في السوق ، سواء كنت تبحث عن خيار صحي أو ببساطة تريد تجربة شيء جديد في وصفاتك .

بدائل زيت الذرة

قد تحتاج لبدائل زيت الذرة لأنك خرجت من هذا المكون الرئيسي ، أو إذا كنت تريد تغيير مظهر النكهة الخاص بك. زيت الطهي الشائع ، زيت الذرة منخفض الدهون ونكهة طفيفة. بالإضافة إلى استخدامه كزيت للطهي ، فإنه يستخدم أيضًا في الخبز وأحيانًا في الضمادات. إذا لم يكن لديك زيت الذرة في المخزون ، فهناك عدد من البدائل الجيدة التي ستقوم بنفس الوظيفة.

زيت الكانولا

يأتي زيت الكانولا من النبات الذي يحمل نفس الاسم. ومن الزيوت النباتية الأخرى ، الكانولا الخفيفة والمحايد في مذاقه. يمكن أن يكون بديلاً صحياً لزيت الذرة ، لأنه يحتوي على الدهون الجيدة. يجعل بديل جيد لزيت الذرة في الكعك والبسكويت .

زيت الفول السوداني

يمكن أن يكون زيت الفول السوداني بديلاً جيدًا لزيت الذرة في وصفات الخبز . وهو زيت معتدل آخر ، وينبغي تجنبه بوضوح إذا كان الطهي لأي شخص يعاني من حساسية الجوز .

زيت نبات القرطم

على غرار زيت الفول السوداني والكانولا في كل من النكهة والسماكة ، فإن زيت القرطم هو أغلى من العديد من الخيارات الأخرى. ومع ذلك ، إذا كان لديك هذا في الأوراق المالية ، يمكن أن يكون بديلا رائعا لزيت الذرة في معظم الوصفات.

زيت زيتون خفيف جدا

زيت الزيتون له طعم أقوى وأكثر تميزًا من زيت الذرة. لهذا السبب ، عند استخدام زيت الزيتون كبديل ، نوصي بالانتقال إلى تباين إضافي للضوء. سوف تعمل بشكل جيد بنسبة 1: 1 كزيت بديل للطبخ أو في بعض الصلصات اللذيذة ، ولكنها غير مناسبة للخبز.

زيت بذور العنب

يعتبر زيت بذور العنب واحدًا من أكثر بدائل زيت الذرة صحياً وأكثرها تكلفة أيضاً ، وهو منخفض الدهون ويقدم نكهة خفيفة مماثلة. وهو يعمل كبديل جيد بشكل خاص في السلطات والضمادات.

زيت الصويا
زيت الصويا هو بديل جيد لزيت الذرة عند الطهي. لديها مستوى أعلى قليلاً من الدهون المشبعة من زيت الذرة ، لذلك ليس أفضل بديل إذا كنت تحاول خفض كمية الدهون المشبعة. تعتبر النكهة أقوى قليلاً من زيت الذرة وبعض البدائل المذكورة أعلاه ، لذلك قد لا تعمل بشكل جيد مع وصفات الحلوى والتضميد.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *