التخطي إلى المحتوى
أعلى الأغذية العالية في فيتامين أ 15 أغذية غنية بفيتامين أ غير معروفة

تشمل مصادر الغذاء فيتامين (أ) القرنبيط والجزر والبطاطا الحلوة والبازلاء السوداء ، اليقطين ، والكالس ، و المانجو ، والسبانخ ، والشمام ، والفلفل الأحمر ، والقرع ، والحليب والمشمش المجفف ، وكبد البقر.

هل تعرفين أن جفاف العيون وفقدان الشعر والعدوى الجلدية والعمى الليلي هي أعراض نقص فيتامين أ؟ من خلال الحفاظ على رؤية صحية لتعزيز مناعتك ، يلعب فيتامين أ دورًا مهمًا في تحسين صحتك. هذا هو السبب في أن خبراء الصحة قد كشفوا أن جسمك يحتاج إلى فيتامين أ على أساس يومي.

فيتامين (أ) هو واحد من الفيتامينات التي تذوب في الدهون والتي تعزز نمو الجسم عند الأطفال. يوصي الأطباء في كثير من الأحيان بملحقات فيتامين (أ) للأشخاص الذين يعانون من العقم لأنه يدعم الصحة الإنجابية لدى الرجال والنساء على حد سواء.

والبدل الغذائي الموصى به أو قانون التمييز العنصري هو 300-600 ميكروغرام للرضع والأطفال ، 900 ميكروغرام للرجال ، و 700 ميكروغرام للنساء. إن تناول فيتامين (أ) عبر مصادر الطعام آمن ولا يؤثر على صحتك سلبًا.

في ضوء هذا ، وهنا لائحة من 15 الأطعمة الرائعة التي هي معبأة مع فيتامين أ.

أعلى الأغذية العالية بفيتامين أ

1. القرنبيط
يمكن دمج البروكلي في النظام الغذائي اليومي الخاص بك منع الأعراض المرتبطة ضعف المناعة. يمكنك أيضا زيادة استهلاكه عندما يعانون من ضعف البصر. يوفر القرنبيط كمية كبيرة من فيتامين (أ) لجسمك. يقول خبراء التغذية إن كوب واحد من القرنبيط المفروم والمطهي يحتوي على حوالي 120 ملغ من الفيتامين و 54 سعرة حرارية.

2. الجزر
هل فكرت يومًا لماذا يوصي خبراء التغذية دائمًا بتناول الجزر بعد اكتشاف ضعف البصر؟ يمكن للجزر لوحده أن يوفر 184٪ من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين أ. هذه الخضروات الجذرية هي مصدر قوة لمضادات الأكسدة وبيتا كاروتين.

يمكنك تحميص واحد أو اثنين من الجزر أو تناولها في شكل بالكراميل. إن تناول جزر الأطفال الخام مع الغطس المفضل لديك لا يجعل وجبة خفيفة لذيذة فقط ، بل يزيد من مستويات فيتامين أ في جسمك أيضًا.

3. المشمش
يعتبر المشمش ، الذي يحتوي على نسبة عالية من الفيتامين A وانخفاض في السعرات الحرارية ، طعامًا ممتازًا يجب أن يستهلكه الجميع. تحتوي بعض شرائح المشمش العضوي على حوالي 158 مجم من فيتامين أ. في المرة التالية عندما تقوم بتحضير صحن سلطة ، لا تنسى أن تضيف قطع من المشمش. يمكنك أيضًا تناول المشمش الكامل كوجبة خفيفة بين الوجبات لتجنب الإفراط في تناول الطعام.

4. البطاطا الحلوة
قد تكون سمعت مراجعات مختلطة حول ما إذا كان يجب عليك تناول البطاطس الحلوة أم لا. وفقا لدراسات حديثة ، تحتوي البطاطا الحلوة متوسطة الحجم على 561 ٪ من فيتامين (أ) وهو أمر لا يصدق.

يجب عليك تناول هذا الطعام الغذائي مرة واحدة على الأقل في الأسبوع للحصول على جرعات كافية من فيتامين أ. يمكنك تحضير البطاطا الحلوة المحشوة أو خبزها مع الخضار الأخرى لتقديمها مع شرائح اللحم.

5. أسود العينين البازلاء
يبحث Vegans دائمًا عن خيارات الطعام للحصول على مواد مغذية مثل فيتامين أ التي توجد على نطاق واسع في مصادر الغذاء الحيوانية. سوف تفاجأ بسرور أن تعلم أن كوب واحد فقط من البازلاء السوداء العينين يوفر 60 ملغ من فيتامين أ. هذا النوع من البازلاء منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على البروتين والألياف الغذائية كذلك. ولذلك ، فإن دمج البازلاء السوداء في نظامك الغذائي اليومي هو وسيلة رائعة لتحسين صحتك العامة.

6. القرع
إذا كنت تحب تناول فطيرة اليقطين أو توابل اليقطين في الأمسيات الباردة ، فسوف تشعر بسعادة غامرة لمعرفة أن اليقطين يحتوي على نسبة عالية من فيتامين أ ويوفر 249٪ من الاحتياجات اليومية. لذا ، استمتع بموسم الأعياد هذا مع بعض وصفات اليقطين اللذيذة ورفع مستوى فيتامين أ في جسمك.

7. كالي
استهلاك الخضروات مثل اللفت هو أفضل من اختيار المكملات الغذائية التي قد تؤثر على صحتك. كالي هي واحدة من الخضروات الخضراء المغذية. فهي لا تحتوي على البوتاسيوم أو الكالسيوم فحسب ، بل تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين أ أيضًا.

عندما يحصل جسمك على هذه العناصر الغذائية الأساسية على أساس يومي ، فإنه يؤثر على مناعتك ، ورؤيتك ، ويعزز النمو السليم للخلايا في نفس الوقت.

8. مانجو
من لا يحب هذه الفاكهة الحلوة والعصيرية؟ يمكن أن تصبح المصدر النهائي للحصول على فيتامين (أ) لأنه يحتوي على حوالي 181 ملغ من الفيتامين. واحد المانجو متوسطة الحجم يسمح لجسمك بتخزين فيتامين أ. عندما يتلقى جسمك الكمية المطلوبة من فيتامين ، فإنه يعزز أداء الأجهزة دون أي عائق.

المانجو يمزج جيدا في العصائر وصفات الحلوى كذلك. أو يمكنك ببساطة إزالة القشرة واستهلاك قطع منعشة من المانجو.

9. السبانخ
يجب أن تكون الخضروات الورقية الخضراء مثل السبانخ على رأس قائمة تسوق البقالة. السبانخ هو قوة من العديد من المعادن ، ومضادات الأكسدة ، وفيتامين أ كذلك. فيتامين (أ) المستهلكة عن طريق السبانخ يساعد على الحفاظ على مستويات السكر في مجرى الدم.

يمكن السبانخ أيضا منع ظهور أمراض العيون المنهكة مثل العمى الليلي وجفاف العين. ببساطة تقليب حفنة من أوراق السبانخ مع الثوم المفروم وزيت الزيتون لعمل طبق جانبي كثيف المغذيات.

10. الفليفلة الحلوة الحمراء
تحتوي الفليفلة الحلوة الحمراء أو الفليفلة الحلوة على 187 ملجم من فيتامين أ و 37 سعر حراري فقط. أليس رائع! هذه الحقيقة تجعلها مصدراً غذائياً وصحيقاً يعزز نكهة العديد من الوصفات. على سبيل المثال ، تسير الفلفل الحلو على نحو جيد في لفائف الخضروات أو المعكرونة أو الدجاج المقلي أو اللحم أو العجة أو السلطة أو الحساء أو حتى التحميص.

11. كانتالوب
تناول مشروبات السلس التي تحتوي على الشمام في الصباح يوفر 54٪ من الاحتياجات اليومية من فيتامين أ. كما أن هذه الفاكهة تبقيك مرطبًا طوال اليوم مما يجعلها مصدرًا مثاليًا لتناول الطعام خاصة في أيام الصيف الحارة.

12. قرع القرع
يتم وضع القرع أو القرع الشتوي مع فيتامين أ. يوصي العديد من خبراء الصحة باستهلاكه بسبب محتوى منخفض السعرات الحرارية. يعد دمج القرع الشتائي طريقة سريعة للحصول على متطلب يومي من فيتامين أ في كل من الرجال والنساء. لذلك ، عندما ترى القرع في فصل الشتاء هذا ، وشراء واحدة على الفور.

13. الحليب
إن تناول بعض الحليب الدافئ يوفر الكالسيوم و 10٪ من فيتامين أ كذلك. يمكنك أيضا العثور على الحليب المقشود منزوع الدسم في السوق إذا كنت ترغب في تجنب السعرات الحرارية الزائدة.

بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الحليب أحد مصادر الطعام السهلة التي تستهلك. على سبيل المثال ، يمكنك إعداد الحبوب في الحليب. إضافته إلى العصائر ، بودنغ ، أو الحلويات. أو ببساطة اطلب لاتيه لتعزيز مستويات فيتامين (أ) في جسمك.

14. المشمش المجفف
يوصي خبراء التغذية بحفنة من المشمش المجفف الذي يحتوي على حوالي 25٪ من فيتامين أ. لذا ، قم بإعداد مجموعة متنوعة من المشمش المجفف عند إعداد الطعام للحصول على جرعة سريعة من فيتامين أ.

15. لحم بقر
إذا كنت تفضل تناول اللحوم على الخيارات النباتية ، فيمكنك تناول كبد البقر للحصول على كمية كبيرة من فيتامين أ على الفور. إن كبد البقر ، إذا استهلك في الاعتدال ، يعزز صحة القلب والأوعية الدموية . ومع ذلك ، تجنب الإفراط في استهلاك لحم البقر لأنه يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والكربوهيدرات.

التوصيات

صحيح أن نقص فيتامين (أ) يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية. نقترح عليك رؤية خبير صحي إذا كان لديك مناعة أو رؤية ضعيفة وتجنب العلاج الذاتي.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *