قم بتخزين الأطعمة الغنية بفيتامين ب

فيتامين واحد يجب أن تفكر بجدية في تخزينه هو فيتامين ب. فيتامين ب هو فيتامين واحد له تأثير كبير على كمية الطاقة لديك ومعدل السرعة التي يعمل بها الأيض .

هناك منافع أخرى بالطبع ، لكن بالنسبة للعديد من الناس ، هذا المثال الرئيسي هو الأكثر أهمية والأكثر طلبًا من كل ذلك. هناك أيضا أنواع عديدة من متغيرات فيتامين (ب) ، ولكنهم جميعا يقومون بنفس الوظيفة للحفاظ على جسمك في شكل قمة.

قم بتحميل سلة التسوق الخاصة بك مع فيتامين ب الغنية بالأغذية!

بطبيعة الحال ، من المنطقي أن تختار الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ب. من الأفضل أن تحصل على نوع عضوي من الطعام ، بما أن معظم النباتيين متعودون على القيام بذلك. من ناحية أخرى ، يستهلك آكلو اللحوم ما يكفي من منتجات الألبان التي تحتوي بالفعل على كمية كبيرة من فيتامين ب التي تعتبر مرضية لنظامهم الغذائي.

ينصح النباتيون بتخزين فيتامين (ب) لأنهم عادة هم أفراد السكان الذين يفتقرون إلى هذه المادة. لحسن الحظ ، يحتوي متجر البقالة والسوبرماركت المحلية على ما يكفي من الأطعمة الغنية بفيتامين ب. وبالطبع ، ينقسم فيتامين (ب) إلى فئات أصغر – فيتامين ب 1 ، فيتامين ب 2 ، فيتامين ب 3 ، فيتامين ب 5 ، فيتامين ب 6 ، فيتامين ب 7 ، وفيتامين ب 12 . سننظر في عدد قليل منهم هنا. الأول هو فيتامين ب 1 ، والذي يعرف باسم الثيامين ، ويستخدم للحفاظ على الأداء السليم للجهاز العصبي . يمكنك الحصول على هذا النوع من فيتامين ب في اللحم ،البيض صفار، الخضار ، والكثير من الطازجة والفواكه . إذا كنت تستهلك الكثير من الكحول على أساس متكرر إلى حد ما ، فإنك ستحتاج إلى المزيد من فيتامين B1 مقارنة مع غير المشربين.

النوع الثاني هو فيتامين B2 ، والمعروف باسم الريبوفلافين . هذا الفيتامين B هو واحد مسؤول عن تحطيم الدهون، البروتين ، و الكربوهيدرات ، جنبا إلى جنب مع التأكد من أن الجلد هو صحي ونضرة. هذا ، جنبا إلى جنب مع فيتامين B3 ، المعروف أيضا باسم النياسين ، يمكن العثور عليها في الأطعمة الغنية بالبروتين مثل اللحوم ، والفول السوداني ، والبطاطس . الأطعمة الأخرى التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين (ب) تشمل الكبد ، التونة ، اللحم البقري ، الشوفان ، الديك الرومي ، جوز البرازيل ، الموز ، الأفوكادو ، والبقوليات .

إذا كنت تشتري أطعمة جاهزة للأكل أو قليلاً في الجانب المعالج ، فسوف يسعدك معرفة أن بعض المنتجات المتاحة في البقالة والسوبرماركت تحصن أيضًا بالفيتامينات. العديد من الأطعمة، مثل الجرانولا الحانات وكل شيء تقريبا يمكنك أن تجد في الممر تحتوي على الحبوب و جبة الإفطار المنتجات، هي الأعلى من حيث إغناء فيتامين B. على الرغم من أن هذا ليس بديلاً عن الشيء الحقيقي ، على أقل تقدير ، فأنت تختار بعض الشر الأقل ، من حيث المواد الغذائية ، وهذا هو.

يكمن التحدي بالطبع في جعل مكونات الطعام هذه مستساغة بحيث لا تشعر بأنك تأكل الشيء نفسه يوما بعد يوم ، على الرغم من كونه مرتفعًا بفيتامين ب. مهما كانت الطريقة التي تختارها لطهي الطعام ، تأكد من أن تختار الأشكال الأكثر صحة مثل الخبز أو التبخير أو الغلي أو الحرق بدلاً من القلي. مع القليل من البراعة ، سوف تتطلع بالتأكيد إلى وجبات الطعام الغنية بفيتامين ب.

نبذة عن الكاتب: Lyuben Georgiev هو اختصاصي تغذية متخصص في وضع أنظمة غذائية خاصة للحوامل (في الدنمارك حيث يعمل ، يشير الناس عادة إلى هذا المصطلح باسم Graviditet kostplan). يكتب أيضا لمدونات مختلفة بما في ذلك Premie Twins.