التخطي إلى المحتوى
ما هو المغات وين احصل المغات و هل المغات نبات ام حيوان

معلومات عن المغات

المغات هو نوع من النباتات المزهرة في الأسرة Malvaceae . هو شجيرة ذات جذور سميكة داكنة طويلة ذات طول 70-100 سم وعرض 5 – 8 سم ، وجدت في اليمن ، إيران ، العراق ، مصر ،السعودية ، تركيا و المغرب. جذور مقشر المجففة تسمى في مصر والدول العربية مغات . تستخدم الجذور عادة في الطب التقليدي للعديد من القيم الغذائية والطبية.

ما هو المغات

المغات نبات، ويعرف علمياً باسم Glossostemon bruguieri، وهو من النباتات ذات القيمة الغذائية، والجزء المستخدم من النبات هو الجذر. يستعمل الجذر كمشروب ساخن في الشتاء في معظم البلدان العربية. وتعتبر إيران والعراق الموطن الأصلي لهذا النبات.

استعمالات المغات

يستعمل على نطاق واسع للناقهين وللسيدات بعد وضع المولود للاستفادة من قيمته الغذائية، وعادة يضاف إليه اللوز والبندق والزبيب والسمسم ليزيد من قيمته الغذائية، وهو من المواد التي تستخدم للتسمين. ويوجد مغات محوج تضاف له مواد مغذية ومكسية للطعم والنكهة، مثل الهيل والكراوية والحلبة وجوزة الطيب.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *