التخطي إلى المحتوى
وين احصل الخردل الاصلي الباكستاني بيور في الرياض

اين اجد الخردل الاصلي

الخردل متوفر في اغلب محلات السوبرماركت ولكن اذا كنتي تبين الخردل الاصلي ننصح شراءه من اسواق التميمي او اسواق الدانوب او محلات الرفاعي لانهم يبيعون الخردل الاصلي درجة اولى ممتاز و رائع جدا انصحكم فيه و موفقات.

معلومات عن الخردل

الخردل الأبيض ينمو البرية في شمال أفريقيا ، و الشرق الأوسط ، و البحر الأبيض المتوسط وأوروبا، وانتشر أبعد من طويلة زراعة . الخردل الشرقي ، أصلاً من سفوح جبال الهيمالايا ، يزرع تجاريا في الهند وكندا والمملكة المتحدة والدنمارك والولايات المتحدة . يزرع الخردل الأسود في الأرجنتين وشيلي والولايات المتحدة وبعض الدول الأوروبية. تعتبر كندا ونيبال المنتجين الرئيسيين في العالم لبذور الخردل ، حيث تستأثران بحوالي 57٪ من الإنتاج العالمي في عام 2010. الخردل الأبيض يستخدم عادة كمحصول غطاء في أوروبا (بين المملكة المتحدة وأوكرانيا). يوجد عدد كبير من الأصناف ، على سبيل المثال في ألمانيا ، هولندا ، والتي تختلف بشكل أساسي في تأخر الازهار والمقاومة ضد النيماتودا الكيسية البيضاء . يفضل المزارعون أصنافًا زهرية متأخرة ، لا تنتج بذورًا ، قد تصبح أعشابًا في السنة التالية. النشاط المبكر مهم للغاية لتغطية التربة بسرعة وقمع الأعشاب الضارة وحماية التربة من التآكل. في التناوب مع بنجر السكر ، قمع النيماتودا الكيس البيض هو سمة مهمة. تقلل أصناف الخردل البيضاء المقاومة من تعداد النيماتودا بنسبة 70-90٪.

وقد درست الأبحاث الحديثة أصناف من الخردل بمحتويات زيتية عالية لاستخدامها في إنتاج وقود الديزل الحيوي ، وهو وقود سائل متجدد شبيه بوقود الديزل . وقود الديزل الحيوي المصنوعة من زيت الخردل لديه خصائص تدفق جيدة وتصنيفات السيتان . كما تم العثور على وجبة متبقية بعد الضغط على النفط لتكون مبيدات الآفات فعالة.

وثمة علاقة وراثية بين العديد من أنواع الخردل، جنبا إلى جنب مع اللفت ، والكرنب ، ومشتقاتها منها، وقد لوحظ ويوصف بأنه مثلث U .

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *